Αλεσμένο κύμινο (35γρ.) Μπαγκατζούνις

Αρωματικό μπαχαρικό με παράδοση

Το κύμινο είναι ένα φυτό της οικογένειας των μαϊντανών που μπορεί να φτάσει σε ύψος τα 100 εκ. Το αλεσμένο μπαχαρικό έχει έντονα αρωματική, ελαφρώς πικρή γεύση και προσθέτει μια πιπεράτη νότα στα πιάτα. Με το καφέ-κίτρινο χρώμα του, αποτελεί επίσης σημαντική βάση για πολλά μείγματα μπαχαρικών, συμπεριλαμβανομένου του κάρυ.

Ειδικά χαρακτηριστικά

• Έντονο, ελαφρώς πικρό άρωμα
• Δίνει στα πιάτα μια πικάντικη-πιπεράτη νότα
• Σημαντικό συστατικό του κάρυ
• Μετά το πιπέρι, ένα από τα πιο χρησιμοποιούμενα μπαχαρικά στον κόσμο

χρήση

Ιδανικό για βαριά πιάτα όπως ψωμί, γκούλας ή βραστές πατάτες. Τα φύλλα κύμινου έχουν μια γεύση που θυμίζει μαϊντανό και άνηθο και είναι επίσης κατάλληλα για σούπες, σαλάτες ή ψωμί σίκαλης.

Υπεύθυνη εταιρεία

Μάρκος Μπαγκατζούνης και Υιοί Α.Ε
50100 Βατερό Κοζάνης, Ελλάδα
Ηλεκτρονικό ταχυδρομείο: info@bagatzounis.com