Ζυμαρικά Misko Kanelonia (250 γρ.)

Κανελόνια από Misko από σιμιγδάλι σκληρού σίτου και νερό, ιδανικά για την προετοιμασία γεμιστών πιάτων.

Προτεινόμενη συνταγή:
1. Ετοιμάζουμε τη γέμιση. Μπορείτε να δοκιμάσετε κόκκινες σάλτσες με λαχανικά ή κιμά, λευκές σάλτσες με βάση τη μπεσαμέλ ή διάφορα είδη γεμίσματος για κρέπες, αλλά η γέμιση που θα επιλέξετε να είναι σχετικά πηχτή για να μην ρέει από τα κανελόνια.

2. Ετοιμάζουμε τη σάλτσα της αρεσκείας μας και ρίχνουμε τη μισή σε βουτυρωμένο ταψί.

3. Αφήνουμε τη γέμιση να κρυώσει (για να μην σπάσουν τα κανελόνια) και μετά τα γεμίζουμε ως έχουν, χωρίς να τα ψήσουμε πρώτα.

4. Στρώνουμε τα κανελόνια έτσι ώστε να υπάρχει λίγη απόσταση μεταξύ τους στο ταψί. Έτσι δεν κολλάνε μεταξύ τους και δεν «κάθονται» ακόμα και μετά το ψήσιμο. Καλύψτε τα κανελόνια εντελώς με την υπόλοιπη σάλτσα για να μην στεγνώσουν και να γίνουν σκληρά κατά το ψήσιμο.

5. Σκεπάζετε το ταψί με αλουμινόχαρτο κατά το ψήσιμο για να μην στεγνώσουν τα κανελόνια. Αφαιρούμε το αλουμινόχαρτο λίγο πριν το τέλος για να ροδίσουν. Αφήνουμε να κρυώσει λίγο πριν σερβίρουμε για να μείνουν ανέπαφα τα κανελόνια.

Υπεύθυνη εταιρεία:

Barilla Hellas AE, Παππού 26 & Ακράγαντος 10442 Αθήνα, Τηλ

https://www.barilla.com/el-gr