Ammonia (28g) Kagia

Backtriebmittel für traditionelle griechische Backwaren

Die Ammonia von Kagia ist ein klassisches Backtriebmittel (Ammoniumhydrogencarbonat), das in der traditionellen griechischen und mediterranen Backkunst verwendet wird. Es sorgt für eine lockere, knusprige Textur und wird besonders für trockene Gebäcke eingesetzt.

Ideal für traditionelle Rezepte wie Koulourakia, Kekse oder Zwieback, bei denen eine leichte, mürbe Struktur gewünscht ist. Ein unverzichtbarer Bestandteil für authentisches griechisches Backen.

Besonderheiten

• Traditionelles Backtriebmittel
• Für trockene Gebäcke und Kekse
• Sorgt für lockere, knusprige Textur
• Ideal für Koulourakia und griechisches Gebäck
• 28g-Beutel

Verantwortliches Unternehmen

Kagia, Griechenland