Kümmel gemahlen (35g) Bagatzounis

Aromatisches Gewürz mit Tradition

Kümmel ist eine bis zu 100 cm große Pflanze aus der Familie der Petersiliengewächse. Das gemahlene Gewürz hat einen stark aromatischen, leicht bitteren Geschmack und verleiht Speisen eine pfeffrige Note. Mit seiner braungelben Farbe ist es zudem eine wichtige Basis vieler Gewürzmischungen, darunter Curry.

Besonderheiten

• Intensives, leicht bitteres Aroma
• Verleiht Speisen eine würzig-pfeffrige Note
• Wichtiger Bestandteil von Curry
• Nach Pfeffer eines der meistgenutzten Gewürze weltweit

Verwendung

Ideal für schwere Speisen wie Brot, Gulasch oder Pellkartoffeln. Kümmelblätter erinnern im Geschmack an Petersilie und Dill und eignen sich auch für Suppen, Salate oder Roggenbrot.

Verantwortliches Unternehmen

Markos Bagatzounis and Sons S.A.
50100 Vatero Kozanis, Griechenland
E-Mail: info@bagatzounis.com