Κάπαρη ελαφρώς πικάντικη (95g) Piacelli

Η ήπια πικάντικη κάπαρη του Piacelli είναι απαραίτητο συστατικό για κρύες πιατέλες και ιταλικά πιάτα, δίνοντάς τους μια ξεχωριστή μεσογειακή γεύση. Φτιαγμένα με φυσική κάπαρη από την Παντελερία, διατηρούνται σε θαλασσινό αλάτι, το οποίο αναδεικνύει καλύτερα τη διαυγή, κομψή γεύση τους.

Πριν από τη χρήση, καλό είναι να αφαιρέσετε το αλάτι και να μουλιάσετε την κάπαρη για μερικές ώρες για να διατηρήσετε τη λεπτή, λεπτή γεύση της.

Η κάπαρη είναι από καιρό σημαντικό μέρος της μεσογειακής κουζίνας και είναι μια τέλεια προσθήκη σε μια ποικιλία πιάτων, από πιάτα ζυμαρικών μέχρι συνοδευτικά όπως τόνος, πίτσα ή σάλτσα ντομάτας. Μια συμβουλή: Πριν τη χρήση, συνιστάται να ξεπλένετε για λίγο τα μπουμπούκια κάπαρης, καθώς μπορεί να είναι λίγο αλμυρά ανάλογα με το γούστο σας. Για αποθήκευση, η κάπαρη πρέπει να διατηρείται στεγνή και προστατευμένη από τη θερμότητα και στο ψυγείο μετά το άνοιγμα.