Κωδικός προϊόντος (SKU):5203837108450-11418
Lorbeerblätter (20g) Bagatzounis
Lorbeerblätter (20g) Bagatzounis
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Lorbeerblätter (20g) Bagatzounis
Aromatische Lorbeerblätter für die traditionelle griechische Küche
Die getrockneten Lorbeerblätter von Bagatzounis gehören zu den klassischen Gewürzen der griechischen und mediterranen Küche. Bereits in der griechischen Antike war Lorbeer bekannt und wird bis heute zum Verfeinern zahlreicher traditioneller Gerichte verwendet.
Durch die Trocknung entwickeln die Blätter ihr charakteristisches, intensives Aroma. Ihr Geschmack vereint leicht bittere und dezent süßliche Noten mit würzigen Anklängen von Thymian und Oregano.
Besonders gut eignen sich Lorbeerblätter für Suppen, Bohnengerichte, Eintöpfe, Schmorgerichte und aromatische Saucen. Während des Kochens geben sie ihr Aroma langsam an die Speisen ab. Für einen intensiveren Geschmack können die Blätter vor der Verwendung leicht zerkleinert werden.
Besonderheiten
- Getrocknete Lorbeerblätter (Dafni)
- Traditionelles Gewürz der griechischen Küche
- Intensives, charakteristisches Lorbeeraroma
- Leicht bitterer und dezent süßlicher Geschmack
- Würzige Noten, die an Thymian und Oregano erinnern
- Ideal für Suppen, Bohnen und Eintöpfe
- Auch für Schmorgerichte und Saucen geeignet
- 20g-Packung
Verwendung
Die Lorbeerblätter während des Kochens zu den Speisen geben und mitköcheln lassen. Ganze Blätter vor dem Servieren wieder entfernen. Für eine intensivere Aromaabgabe können die Blätter leicht zerbrochen werden.
Verantwortliches Unternehmen
Markos Bagatzounis and Sons S.A.
50100 Vatero Kozanis
Griechenland
Συστατικά
Lorbeerblätter
Αλλεργιογόνα
Kann Spuren von getrockneten Nüssen, Sesamsamen, Senf-samen, Sellerie und Kokosnuss enthalten.