Συστατικά
Αλεύρι ολικής αλέσεως (κριθάρι 70%, σιτάρι), νερό, αλάτι, μαγιά
Διατροφική αξία
| Διατροφική αξία ανά 100g | Ποσότητα |
|---|---|
| Ενέργεια (kJ) | 1506.2 kJ |
| Ενέργεια (kcal) | 360.0 kcal |
| Λιπαρά | 1.8 g |
| – εκ των οποίων κορεσμένα | 0.4 g |
| Υδατάνθρακες | 66.2 g |
| – εκ των οποίων σάκχαρα | 4.5 g |
| Πρωτεΐνη | 13.4 g |
| Αλάτι | 1.2 g |
Αλλεργιογόνα
Κριθάρι, σιτάρι
