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Halloumi Grillkäse (225g) Dodoni

Halloumi ist ein halbfester Käse aus Zypern, der traditionell aus einer Mischung aus Kuh-, Ziegen- und Schafmilch hergestellt wird. Die Variante von Dodoni ist fein mit Minze veredelt und eignet sich perfekt zum Grillen oder Braten. In Zypern gehört Halloumi zu den typischen Alltagsgerichten – oft wird er zum Frühstück mit Spiegelei serviert oder als herzhafter Snack zwischendurch genossen.

Seine besondere Eigenschaft: Halloumi schmilzt nicht beim Erhitzen und bleibt schön formstabil. Schneiden Sie ihn in fingerdicke Scheiben und braten oder grillen Sie ihn ohne zusätzliche Gewürze – idealerweise in heißem Olivenöl. Nur bei hoher Temperatur entfaltet er seine typische Textur und das feine Minzaroma vollständig.

Besonderheiten:

– Grillkäse aus Kuh-, Ziegen- und Schafmilch
– Mit Minze verfeinert
– Traditionell zypriotisches Produkt
– Ideal zum Grillen oder Braten ohne Schmelzen

Verantwortliches Unternehmen:

Dodoni (Cyprus) Limited, P.O. Box 72050,
4183 Ypsonas, Limassol, Zypern