Zutaten
frische Schafsmilch, Salz, Kultur, mikrobielles Lab. (Feuchtigkeit: 45 % max. / Fett in Trockenmasse: 40 % min.)
Nährwerte
| Nährwerte pro 100g | Menge |
|---|---|
| Energie (kJ) | 1604.0 kJ |
| Energie (kcal) | 384.0 kcal |
| Fett | 31.0 g |
| – davon gesättigte Fettsäuren | 20.0 g |
| Kohlenhydrate | 0.0 g |
| – davon Zucker | 0.0 g |
| Eiweiß | 24.0 g |
| Salz | 2.0 g |
Allergene
Milch
