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Kefalotyri (250g) Naxos

Kefalotyri von Naxos ist ein traditioneller griechischer Hartkäse, der aus einer ausgewogenen Mischung aus Schafs- und Ziegenmilch hergestellt wird. Produziert wird er von der Landwirtschaftskooperative EAS auf Naxos, die die Rohmilch von rund 500 Landwirten aus der Region bezieht. Diese enge Zusammenarbeit garantiert Qualität, Frische und authentischen Ursprung.

Der Käse hat eine feste, schnittfeste Struktur und zeichnet sich durch sein würziges, vollmundiges Aroma aus. Besonders beliebt ist Kefalotyri als Grillkäse, da er beim Erhitzen seine Form behält und eine goldene Kruste entwickelt. Ebenso eignet er sich hervorragend als Zutat in mediterranen Nudelgerichten, Aufläufen oder zu Gemüse.

Besonderheiten:

– Hartkäse aus Schafs- und Ziegenmilch
– Hergestellt von EAS auf der Insel Naxos
– Würzig im Geschmack, ideal zum Grillen
– Vielseitig einsetzbar in der warmen Küche

Verantwortliches Unternehmen:

Naxos Cheese Products EAS, Kazanovas Street,
84300 Naxos – easnaxos@otenet.gr