Intensives griechisches Tomatenmark für aromatische Saucen und mediterrane Gerichte
Das doppeltkonzentrierte Tomatenmark von Kyknos überzeugt mit seinem intensiven Tomatengeschmack und seiner kräftigen Farbe. Mit einem Tomatentrockenmassegehalt von 28–30 % bietet es ein besonders konzentriertes Tomatenaroma und eignet sich hervorragend zum Verfeinern zahlreicher Gerichte.
Ob für klassische Tomatensaucen, herzhafte Eintöpfe, Suppen oder traditionelle griechische Spezialitäten – das doppeltkonzentrierte Tomatenmark verleiht Ihren Rezepten eine vollmundige Tomatennote. Besonders bei Schmorgerichten wie Kokkinisto, Hackfleischsaucen oder mediterranen Gemüsegerichten sorgt es für eine aromatische Grundlage.
Dank seiner hohen Konzentration genügt bereits eine kleine Menge, um Speisen geschmacklich abzurunden. Die praktische 70g-Packung eignet sich ideal für kleinere Kochmengen und Rezepte, bei denen nur wenig Tomatenmark benötigt wird.
Besonderheiten
Doppeltkonzentriertes Tomatenmark der griechischen Marke Kyknos
28–30 % Tomatentrockenmasse
Intensiver, vollmundiger Tomatengeschmack
Kräftige Farbe und konzentriertes Tomatenaroma
Ideal für Tomatensaucen, Suppen und Eintöpfe
Perfekt für griechische Schmorgerichte wie Kokkinisto
Vielseitig in der mediterranen Küche einsetzbar
Ergiebig durch die hohe Konzentration
Praktische 70g-Packung
Anwendung
Das Tomatenmark je nach Rezept direkt zu den Zutaten geben oder kurz in etwas Olivenöl anschwitzen, um sein Aroma zu entfalten. Anschließend mit Wasser, Brühe oder passierten Tomaten ablöschen und wie gewohnt weiterkochen.
Hinweis zur Lagerung
Kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 5 Tagen verbrauchen.